Descrizione
Il corso organizzato da MPGS – MAESTRI PIZZAIOLI GOURMET SALENTINI di Confcommercio Lecce ha una durata di n. 40 ore complessive ed è riservato ad un numero massimo di 20 partecipanti. La prima giornata di corso si terrà presso la sede di Confcommercio Lecce – via Cicolella n.3, mentre tutta l’attività pratica di laboratorio si svolgerà presso la Pizzeria “I Paladini” (Piazzale Sondrio, 20 – Lecce). Gli aspiranti pizzaioli saranno guidati da maestri esperti e professionisti riconosciuti del settore. Le lezioni si terranno di mattina, dal lunedì al venerdì, per n.4 ore al giorno.
La giornata finale sarà dedicata ad una “Pizza Exibition” con degustazione di pizze preparate dagli allievi. Al termine del corso verrà rilasciato l’attestato di partecipazione.
Il corso è a numero chiuso ed il costo è di € 350,00 iva inclusa. Il corso è gratuito solo ed esclusivamente per i dipendenti delle aziende aderenti all’Ente Bilaterale del Turismo – Puglia.
Grazie alla partnership tra Confcommercio Lecce e Compass è possibile pagare il costo del corso anche a rate senza costi aggiuntivi.
Partner tecnici del corso saranno il Caseificio Delizia S.p.A. e Molino Polselli S.p.A che forniranno le materie prime.
Per ulteriori informazioni contattare la segreteria organizzativa: Tel. 0832/345146 – 0832/345152 - Mail formazione@confcommerciolecce.it.